Tämä viini on varsinainen harvinaisuus Bordeaux'sta! Carmenere on Bordeaux'n vähiten istutettu, mutta sallittu lajike, joka tuottaa pientä satoa - mutta sitäkin mielenkiintoisempia viinejä. Erinomainen kaveri mausteisellekin ruoalle!
Viinin tuoksu on yrttinen ja siitä on erotettavissa vihreän paprikan ja tomaatinlehtien aromeita. Viinissä on mausteinen maku, olematta kuitenkaan liian roteva. Raikkaat hedelmähapot sekä pehmeät tanniinit takaavat tasapainoisen vaikutelman. Jälkimaku viipyilee mukavasti suussa ja se jättää lämmittävän tunteen.
Ruokasuositus
Viini sopii mainiosti nautittavaksi ruoan kanssa, eikä kalpene vaikka ruoassa olisi enemmänkin mausteisuutta. Kokeile aromikkaiden pataruokien tai yrttisten ruokien seurana. Klassisemman kombon ystävälle Carmenere sopii erinomaisesti lampaan tai karitsan kaveriksi.
Lisätiedot
- Rypäle: Carmenere 100 %
- Alkoholi: 12 %
- Sokeri: 0 g/l
- AOC Bordeaux
- Tuottajan kotisivut.