Viinilehden arvio
Robert Mondavi Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (2 pulloa)
Muhevan mehevä, mustasävytteinen, herukkaa, karhunvatukkaa, paahteisuutta ja makeaa mausteisuutta tarjoava tuoksu. Hyvin täyteläinen maku toistaa tuoksun tummat sävyt. Viinissä on lisäksi tyylikästä paahteista tammikypsytyksen tuomaa aromikkuutta, kahvia ja suklaata. Tuntuvat, mutta hyvin pehmeät tanniinit ja mausteiset vivahteet tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Monipuolinen viini grillattujen ja paistettujen tummien liharuokien ja riistan seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.
Lisätiedot:
- Rypäle: Cabernet Sauvignon 100%
- Alkoholi: 14,5%
- Sokeri: 0 g/l
- Hapot: 6,2 g/l
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 (2 pulloa)
Hyvin tummasävytteinen, tiivishenkinen ja leveä tuoksu tuo aromeiltaan mieleen mustaherukan, mustikan ja tumman luumun. Tuoksua monipuolistavat myös paahteisen mausteiset, kahviin ja muhevaan multaisuuteen viittaavat piirteet. Hyvin täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi karhunvatukkaa, tummaa suklaata, lyijykynää ja savuisuutta. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit antavat leveään suutuntumaan tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta pitkään, paahteiseen, mokkaiseen ja kypsän herukkaiseenkin jälkivaikutelmaan.
Ruokasuositus
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Mielellään mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Lisätiedot:
- Rypäle: Cabernet Sauvignon 100%
- Alkoholi: 15%
- Sokeri: 1 g/l
- Hapot: 5,7 g/l
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2021 (2 pulloa)
Leveä, kypsän hedelmäinen, lähes eksoottinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan hunajamelonia, kypsää keltaista omenaa ja makeaa persikkaa. Tuoksua sävyttävät lisäksi tyylikäs paahteisuus, makea mausteisuus ja pähkinäisyys. Maku on kuiva, mutta tuoksua seuraten erittäin leveän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi makua monipuolistavat voin, kermaisuuden ja hyvin kypsän ananaksenkin piirteet. Lähes pureksittava suutuntuma ryhdittyy leveän hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää pitkän jälkivaikutelman.
Ruokasuositus:
Grillattu tai paistettu vaalea liha, kuten possu.
Lisätiedot:
- Rypäle: Chardonnay 100%
- Alkoholi: 13,5%
- Sokeri: 1 g/l
- Hapot: 5,3 g/l