Sauvignon de Carsin 2018, 6plo

Sauvignon de Carsin 2018, 6plo

Hinta €90.00 Ale!

Rypälelajikkeet: Sauvinon Blanc 100%
Alkoholi: 13,5%
Jäännössokeri: 3g/l
Tekniset tiedot: Rypäleet on poimittu käsin syyskuussa 2018 Laroque -palstaltamme ja viini on käynyt luonnon hiivoilla tammitynnyreissä. Viini on kypsynyt 7 kuukauden ajan hiivasakan päällä ennen pullotusta.

Tyyli:
Viini on rapsakan hedelmäinen ja virkistävän raikas. Siinä on paljon sitruksista hapokkuutta ja lempeää Sauvignon Blanc'maista hedelmäisyyttä. Maku on kuiva, jäntevä ja miellyttävän pitkä. Viini kuvastaa hienosti Laroque -kylässä sijaitsevan Sauvignon Blancimme puhdasta aromimaailmaa.

Suositus:
Viini sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan tai raikkaiden kasvisruokien seuraan. Kokeile esimerkiksi vuohenjuustosalaatin tai lempeästi maustettujen aasialaisten ruokien, kuten kevätkääryleiden tai sushin kera. Sauvignon de Carsin nauttii myös ehdottomasti kala- ja äyriäisruokien seurasta.

Viini on vegaaniystävällinen, sillä sen valmistuksessa ei ole käytetty eläinperäisiä tuotteita.