Jones L.J. 2015, 6plo

Jones L.J. 2015, 6plo

Hinta €234.00 Ale!

Rypälelajike: Shiraz 95%, Grenache 5%
Alkoholi: 14,8%
Tekniset tiedot: Käsin poimitut rypäleet poimittu L.J.-tarhalta, joka on istutettu 1905. Rypäleet poimittiin 16. helmikuuta 2015. Alkoholikäyminen tapahtui avonaisissa tammiastioissa, malolaktinen käyminen ja kypsytys 18kk ajan tammitynnyreistä, joista 80% uutta ranskalaista tammea.

Tyyli:
Tumma viini, jolla ihastuttava runsaus ja täyteläinen maku. Maanläheiset ja multaiset aromit, lakritsia, tähtianista ja runsas mausteisuus sekä kypsät tanniinit luovat upean kokonaisuuden tälle huippuviinille. 

Suositus:
Erinomainen viini tummalle lihalle, runsaille juustoille ja pitkiin iltoihin hyvien ystävien seurassa. Viini ikääntyy erinomaisesti ja sopii juotavaksi nyt, mutta kypsyy kellarissa ainakin 20 vuoden verran.

Erikoismaininta: 2018 Halliday Wine Companion – 94 points. “It has all the richness and depth a full-bodied shiraz can muster yet there’s nothing heavy-handed here as the fruit – from 110yo vines – is the real star, wound around savoury-earthy notes, licorice and star anise, with ripe tannins on the finish. Plenty of life.” – Jane Faulkner

LJ'n tarina

L.J. on lyhenne nimestä Leslie Jones, joka oli Mandyn ja Arthurin isoisän, ja myös heidän setänsä nimi. Heidän käsissään tätä vanhaa Shiraz-tarhaa vaalittiin rakkaudella ja intohimolla ja heidän ansiostaan se on vielä elinvoimainen tänä päivänäkin, tuottaen Jones Wineryn poikkeuksellisen upean punaviinin. L.J. tarhan vanhimmat köynnökset ovat vuodelta 1905. Kyseinen viinitarha on 2,5 hehtaarin kokoinen, mutta sen tuotto on köynnösten iän vuoksi vain noin 500kg rypäleitä per hehtaari.