Cadillac 2009, 12plo

Cadillac 2009, 12plo

Hinta €150.00 Ale!

Rypälelajikkeet: Semillon 100%
Alkoholi: 13,5%
Jäännössokeri: 85 g/l
Tekniset tiedot: Viini on poimittu käsin jalohomeisista Semillon –rypäleistä ja se on käynyt ja kypsynyt tammitynnyreissä n. 18 kuukauden ajan

Tyyli:
Viinillä on aromikkaan aprikoosinen ja hillomainen tuoksu. Hunajaisuus ja mausteisuus siivittävät viiniä, jonka sokeripitoisuus on matalampi kuin muiden Carsinin Liquoreux -viinien. Hapokkuus tuo raikkautta ja tukee makeaa aromimaailmaa. Viini jättää pitkään maistuvan, kuivattua aprikoosia ja karvasmantelia muistuttavan, hieman paahteisenkin jälkivaikutelman. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta intensiivisen makeuden ja reilun hapokkuuden ansiosta voit varastoida viiniä vielä vuosia- jopa vuosikymmeniä.

Suositus:
Koska tässä viinissä on jokseenkin vähemmän sokeria, suosittelemme viiniä juustojen, kuten kermaisen ja suolaisen Roquefortin kera. Kokeile myös terriineiden ja pateiden kumppanina, se luokitellaan jo Bordeaux'n klassikoksi.

Tämä viini myydään puolikkaissa eli 0,375l pulloissa.